restaurant bacalau Rezensionen
Sehr schönes Restaurant direkt am Waldsee von Lindenberg. Habe Muscheln gewählt, die 1,5 kg Portion, lecker in Weißwein, zusammen mit ofenfrisch geröstetem Knoblauchbrot. Freundliche Bedienung, schöne dezente Dekoration überall. Hat alles bestens gepasst, sehr zu empfehlen.
Eine Traum Terrasse, am Sonntag Nachmittag, gut gefüllt, bei herrlichstem Wetter, direkt am Waldsee. Was kann da schiefgehen? Alles. Der Service war unterirdisch, völlig überfordert, von Motivation keine Spur. Wie kann man den Klassiker Erdbeerbecher auf der Karte vergessen!?!?
Laut Speisekarte im Internet sollte es ein 4-Gänge-Menu geben. Diese ist leider veraltet. Vor Ort wurden als Vorspeisen Salat oder Tomatensuppe angeboten, was nicht unsere Zustimmung fand. Die Maispoulade mit Honig und Lavendel war lecker, das gedämpfte Gemüse etwas fad, das Risotto in Ordnung. Das andere Gericht, Saibling mit selbstgemachten Nudeln war auch lecker, aber etwas zu wenig. Insgesamt hatten wir auf etwas mehr Kreativität gehofft. Hier ist durchaus Luft nach oben. Das Ambiente weiß zu gefallen. Die Lage am See ist großartig.
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